141

I'm so so mad at you. Oh, wait a minute, maybe I'm mad at myself. I was so naive.....or maybe just too in love and too blind. But now I understand that we can’t waste too much time missing someone from the past. We must accept that life’s never constant, things change and people grow apart. Yet we can’t stop thinking about how good it used to be. I guess I was too afraid that I’d never experience it again, afraid that I’ve already lived it and lost it. But now I realized that it happens to everyone as they grow up. You find out who you are and what you want, and then you realize that people you’ve known forever don’t see things the way you do. So you keep the wonderful memories, but find yourself moving on.
Maybe I'm too mad right now and probably I can't see the things as they truly are, but I know that you're not the same guy that I fall in love to. Oh damn, I'm so mad that I could hit my head into the wall.

144

I love you. I am who I am because of you. You are every reason, every hope, and every dream I’ve ever had, and no matter what happens to us in the future, everyday we are together is the greatest day of my life. I will always be yours.

150

158

.........

-Baby, let's make 12/12/12 very very special to us!!!

-Hahaha, you're crazy, how??

-well....we don't have enough time to get married, but......

-hey don't make me anxious, tell me 

-we can get engaged

-hahaha, you're very funny

-no, I mean it. *he kneels down* will you be my future wife? 

-*can't say a word* I guess so

.............

woop! 

175

Everyone says the pain will get less as time passes, but I don't believe them. I think they only say it so you can face getting out of bed every day. You think 'today might be the day', but it never is. They say that you'll get used to be without him. You will get used to wait. Time will pass fast, they say. But all I know is that I have to go through this all by myself. Sometimes it seems too hard and I cry whole night. Sometimes I smile when I remember all the crazy things we did together. I wish I could be with you right now. I wish we could cuddle in the bed as we used to do.
Your voice is the best lullaby, baby. You are the best thing that ever happened to me. No matter how we will end.

185

Nothing makes me happier and nothing makes me sadder than you.. 

200

O taip ilgu, kad skauda kažkur ties kaire puse, kur mano ilgesys gyvena... Ir pešas mano mintys, ir mūšius rengia, ir man ramybės neduoda.. Džiaugsmo liepsneles gesina gesina. Nebe tokia tu, Egle, - tarė man praeities šešėliai.Argi būsi toks pat, kai VISKAS kitaip? Nutrauk siūlą, surišk - lyg ir gerai viskas, lyg ir toliau naudingas, bet mazgo nepaslėpsi.  

 

204

I love every single thing about you, and I don't know why. You're what I want. You make me smile, you make me happy. You're always making me laugh. You always know what to say, and when to say it. I love that about you. I LOVE YOU.

206

I want to go on a road trip.
Just you, me, the high way and the radio.
The blue sky, the black roads and windows down.
We'll talk about everything and nothing and we'll sing our hearts out and we'll make memories we'll never, ever forget.
Just you and me.

208

I’ve learned that no matter what happens, or how bad it seems today, life does go on, and it will be better tomorrow. I’ve learned that you can tell a lot about a person by the way he/she handles these three things: a rainy day, lost luggage, and tangled Christmas tree lights. I’ve learned that regardless of your relationship with your parents, you’ll miss them when they’re gone from your life. I’ve learned that making a “living” is not the same thing as making a “life.” I’ve learned that life sometimes gives you a second chance. I’ve learned that you shouldn’t go through life with a catcher’s mitt on both hands; you need to be able to throw something back. I’ve learned that whenever I decide something with an open heart, I usually make the right decision. I’ve learned that even when I have pains, I don’t have to be one. I’ve learned that every day you should reach out and touch someone. People love a warm hug, or just a friendly pat on the back. I’ve learned that I still have a lot to learn. I’ve learned that people will forget what you said, people will forget what you did, but people will never forget how you made them feel. 

210

I love you so much that it hurts and I want to be near you and share the same bed and have pillow fights and share sweet kisses and love you so much and read to you and be there for you......

211

Aš žinau ir jaučiu
Kad bijau kaip ir tu
Pirštai bėgs tavimi
Gera būt kažkur toli
Nes aš tik noriu pakvailiot
Man to reikia, reikia...
Ką tu su manim darai
Šalia tavęs 
Taip gera laužyt taisykles
Šalia, šalia, šalia
Visai arti
Šalia, šalia
Tu taip toli
Ir visai nesvarbu
Kad dabar mes kartu
Aš žaidžiu su tavim
Gyvenu šia naktim...

Aš tokia kaip ir tu
Kupina klaidų
Tik laikyk tvirtai
Viskas bus gerai.

KARAMELĖJE PASKENDUSIŲ RIEŠUTŲ PYRAGAS

Tešlai:

1. 75g minkšto sviesto
2. 1 kiaušinio trynio
3. 60g cukraus
4. 3 šaukštų grietinės
5. 150g miltų
6. 1 šaukštelis kepimo miltelių

Įdarui:

1. 200g mėgiamų riešutų
2. 100g cukraus
3. 50ml grietinėlės
4. 70g sviesto

Eiga:

1. Į mikštą sviestą įmušti kiaušinio trynį.
2. Suberti cukrų bei su kepimo milteliais sumaišytus miltus.
3. Sudėti grietinę ir gerai išminkyti.
4. Padėti į šaldytuvą valandai.
5. Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių.
6. Skardą išklokite tešla ir kepkite 10 minučių.
7. Susmulkinti riešutus.
8. Išlydyti sviestą, įmaišyti cukrų, supilti grietinėlę ir riešutus.
9. Ištraukti apkepusią tešlą iš orkaitės ir užpilti karamelinių riešutų mišinį.
10. Išlyginti paviršių ir grąžinti atgal į orkaitę dar 10 minučių.
11. Kai iškeps, palikti bent valandai orkaitėje, kad atvėstų ir sustingtų. Skaniausias kitą dieną.
12. Skanaus :)

Šaltinis čia.

213

Come back and set me free 
Distance is killing me
Come back, I need you now,
You are the love I found
I feel above the ground,
You take me round and round

217

Days goes by, dreams become true....but I still miss you more than anyone else! 
I don't think you know how hard it is. As a matter of fact, I don't think anyone knows how hard it is. To love someone who lives so far away. To miss them so bad you want to stop what you're doing and run to them, or swim to them, or if you're lucky enough to afford it to fly to them. Some of us aren't. Most of us aren't. It's like everything reminds them of you. Everything. No matter how long its been, how far away, you're still reminded of them by a song, or a smell, or an inside joke. It hurts and aches and it feels like cold seeps into your bones whenever you're alone at night and can't sleep and you just want them there because you'd settle with texting them but transatlantic texting is damned expensive. It's worse when there are time zones. Lets not forget about the worst thing of all, the not knowing. Not knowing if they're with another person while you're waiting. Waiting for them. Not knowing if the feelings are ebbing away. However for me there's something even worse than that. Knowing that I love him so much, and miss him so much, and things I never thought I'd pay much attention to, things like windy afternoon, or clouds in the shape of popcorn , or old movies, or a song, many of them, or the color of leaves on a tree because that's what his eyes look like. Knowing I can't have him with me. That's the hardest part. 

220

The best kind of friend is the kind you can sit on a porch and swing with, never say a word, and then walk away feeling like it was the best conversation you've ever had.

RIEŠUTINIS PRAHOS PYRAGAS

 

Tešlai: 250 g miltų
            20 g šviežių mielių
            60 ml šilto vandens
            30 g cukraus
            60 g minkšto sviesto
            Žiupsnelis druskos
            Kiaušinio trynys

Įdarui: 250 g maltų riešutų (pvz. lazdyno)
             100 g cukraus
              2 v.š. brendžio
             1 kiaušinis
             5 v.š. grietinėlės

Aptepimui: 50g lydyto sviesto

EIGA:

1. Miltus suberti į dubenėlį ir pirštais įtrinti į juos mieles.
2. Sudėti likusius produktus, užminkyti tešlą ir palikti ją kol pakils dvigubai.
3. Įdarui: riešutus susmulkinti, sumaišyti su cukrumi, brendžiu, kiaušinio tryniu bei grietinėle.
4. Įmaišyti standžiai išplaktą kiaušinio baltymą.
5. Tešlą iškočioti į stačiakampio formą, ant jos paskleisti įdarą ir suvynioti.
6. Kepimo formą ištiesti kepimo popieriumi, įdėti susuktą tešlą ir uždengus leisti 30min pakilti.
7. Aptepti lydytu sviestu.
8. Pašauti į 180° įkaitintą orkaitę 40 minučių.
9. Skanaus ;)

ŠALTINIS: http://aguonele.blogspot.com/2010_07_01_archive.html

 

 

 

223

231

It's time to be a big girl, and big girls don't cry.

 

233

There are moments in life when you miss someone so much that you just want to pick them from your dreams and hug them for real.

 

239

...and his last words were ''Damn, I fell in love with you''

 

242

''Stenkis turėti tai, kas tau miela, nes kitaip būsi priverstas pamilti tai, ką turi.'' [Bernardas Šo]

Chill, po truputį grįžtu į realybę... po truputį pradėsiu cooking'o sezoną :)

246

''Norai būtini tam, kad gyvenimas nesustotų.'' [Dž. Benas]

 

247

''Nėra pasakų , geresnių už tas, kurias sukuria pats gyvenimas.'' [H.K. Andersenas]

 

249

''Reikia niekada neišvykti arba niekada negrįžti, nes sugrįžęs niekada nerandi ką palikęs ir imi nesutarti su pačiu savimi.'' [E.M.Remarkas]

 

250

-You know what is the only good thing about leaving?
-What?
-You always can come back.

 

nė nesapnavau

''Mus visus kuria ir formuoja tai, ką mylime.'' [R.V.Emersonas]

Egzotika

....ir pagaliau pajaučiau, kad gyvenu!!
Visą dieną degam 42 laipsnių karštyje, o apie vidurnaktį jau turim stipriausią tornadą/uraganą, koks yra buvęs per 5 metus (''ko ne tropikai???''). Mūsų kambariokų jamaikiečių nuostabai mes traukiam į lauką. Bėgam ir, rodos, žaibai seka iš paskos. Krentam ant žolės, užsimerkiam ir girdžiu: ''Egle, ridenamės???" Ir spėkit ką aš atsakau? Po minutėlės mes jau vaikų žaidimų aikštelėj, supamės ir dainuojam Reamonn ''Aeroplane'' (''...I love you like a aeroplane taking me home again....''). Staiga išgirstam jamaikiečius iš siaubo rėkiančius: ''Girls, go home, tornado is just behind you'', o po minutėlės ''we have some ''Margarita's too''.  Kas galėtų atsisakyt siaučiant audrai gert Margaritą su jamaikiečiais? Girdžiu: ''Norėjai egzotikos - ko čia tau ne egzotika''. Sėdim per naktį be elektros, pasišviesdami vienintele žvake, kurią pirkom Marshmallows'ų nakčiai, gurkšnojam Margaritas ir jaučiam kaip atsipalaiduoja mūsų šlapi, įkaitę kūnai. Mūsų jamaikiečiai, pasirodo, yra tobulai įvaldę flirtavimo techniką, tad nė nepajaučiu kaip lieku pati viena su jais ir šnekam jau VISOM temom. Kodėl pas mus vaikinai tokie slunkučiai? Kažkaip netikėtai ir beprotiškai greitai išaušo rytas, girdžiu: ''Don't we have to go to work?'', ''Ohhh, yea, we have'' teištariu. Tipendama į dušą išgirstu: ''Never forget about this night''. Aišku, kad nepamiršiu, NEPAMIRŠIU. 

Neliūdim, į dangų žiūrim

''Dauguma žmonių yra tiek laimingi, kiek pasiryžta tokie būti.'' [A.Linkolnas]

Hello USA!

''Siekite mėnulio. Jei jo ir nepasieksite, tai bent keliausite žvaigždės link.'' [W.Reedas]

#17 nicer dicer

''Mes niekada neturėsime daugiau laiko. Mes jo turime ir visada turėsime tik tiek, kiek jo yra.'' [A.Bennettas]


TORTAS ''TRIUFELIS''

INGREDIENTAI
lakštams:

1. 9 tryniai 
2. 8 baltymai 
3. 200 g cukraus 
4. 3 v. š. karšto vandens 
5. 3 v. š. kakavos miltelių 
6. 7,5 v. š. miltų 
7. 3 v. š. krakmolo 

sirupui:

1. 6 v. š. vandens 
2. 4 v. š. cukraus 
3. 2 v. š. likerio 

kremui:

1. 300 g šokolado mėgiamo
2. 1 litras plakamosios grietinėlės 

EIGA:

1. Iš kepimo popieriaus išsikirpti aštuonis 24 cm skersmens apskritimus. 
2. Baltymus išplakti su 100 g cukraus iki standumo. 
3. Trynius su likusiu cukrumi išplakti iki baltumo.
4. Toliau plakant supilti karštame vandenyje ištirpintą kakavą. 
5. Miltus sumaišyti su krakmolu ir įmaišyti į trynių masę. 
6. Atsargiai įmaišyti baltymus. 
7. Ant kiekvieno apskritimo paskleisti lygiu sluoksniu apie 1/2 stiklinės tešlos ir išlyginti lopetėle. 
8. Kepti iki 190º C įkaitintoje orkaitėje 5 – 8 minutes. 
9. Nuo ataušusių biskvitų nuimti kepimo popierių. 
10. Sirupui vandenį užvirti su cukrumi. Nukelti nuo viryklės ir įmaišyti likerį. 
11. Kremui grietinėlę kaitinti, kol praktiškai užvirs, užpilti ant susmulkinto šokolado ir gerai išmaišyti, kad šokoladas visiškai ištirptų. 
12. Ataušusią masę išplakti iki standumo. 
13. Kiekvieną lakštą sudrėkinti sirupu, aptepti kremu, sudėti vieną ant kito. Torto šonus ir viršų taip pat aptepti kremu. Papuošti kakava, smulkintu šokoladu ar pan. Skanaus :)

VERDIKTAS: 10! Besąlygiškai. Netgi labai priešiškai tortų atžvilgiu nusiteikusieji įvertino puikiai. Liux :)

Šaltinis: http://www.sonatinos-receptai.lt/2009/10/tortas-triufelis.html

#16 I live in waiting.

''Dingo iš akių - dings ir iš širdies.'' [E.K]


KEPTAS VARŠKĖS SŪRIS

INGREDIENTAI:

1. Varškės sūris
2. Druskytė
3. Majonezas
4. Džiovinti krapai
5. Pora skiltelių česnako

EIGA:

1. Varškės sūrį iš visų pusių aptepti majonezu.
2. Apiberti smulkintais česnakais, krapais, druskyte (pagal skonį).
3. Įvynioti į foliją.
4. Dėti į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepti apie 30 - 40 min. 
5. Baigiant kepti foliją praskleisti, kad sūrio viršus gražiai apskrustų.
6. Skanaus!! :)

VERDIKTAS: 9. Tobula, jei ragauji po truputį, o jei dar kažką gurkšnoji - pasaka :) Bet vieno daug nesuvalgysi (gal ir gerai?), nes ilgainiui sprangokas darosi. Žodžiu, valgykite šiltą ir su kompanija.

Šaltinis: mamos draugės receptas.

#15 dreams come true..!

''Keliaudami galite susibadyti spygliais, bet stovėdami vietoje nepamatysite rožių.'' [G.Spa]


VIRTINUKAI SU MĖLYNĖMIS

INGREDIENTAI:
(TEŠLAI)

1. 250g miltų
2. 0,5 stiklinės šilto vandens
3. 1 kiaušinis
4. 1 valgomasis šaukštas aliejaus
5. žiupsnelis druskos

(ĮDARUI):

1. mėlynių
2. cukraus

EIGA:

1. Miltuose padaryti duobutę ir po truputį supitli šiltą vandenį. 
2. Apminkius tešlą įmušti kiaušinį, įberti druskos, aliejaus ir viską gerai suminkyti.
3. Tešlą plonai iškočioti, norimo dydžio stiklinės pagalba išspausti apskritimus.
4. Į apskritimą įdėti šaukštelį nuplautų, nusausintų ir su cukrumi sumaišytų mėlynių (cukraus kiekį koreguoti pagal uogų kiekį). 
5. Kruopščiai užspaudyti kraštelius ir padėti ant pamiltuotos lentutės. Ir taip kol baigsis tešla arba uogos.
6. Kaisti puodą su vandeniu, jam užvirus sumesti virtinukus ir pavirus keletą minučių ištraukti, nuvarvinti ir skanauti su mėgstamais priedais. Skanaus!

VERDIKTAS: 10! Nepasikuklinau, bet ką jau bepakeisi. Gaivu, skanu, VASARIŠKA! :)

Šaltinis: http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/virtinukai-su-melynem.html

#14 Oh happy day

''Gyvenimas teikia daug puikių galimybių, bet neturėtum visuomet rinktis tai, kas, atrodo, geriausia. Kartais tai, kas geriausia ir tobula, ne visada yra tai, kas padarys tave laimingą.'' [unknown]

ŠOKOLADINĖS BULVYTĖS

INGREDIENTAI:

1. 4 pakeliai sausainių ''Gaidelis''
2. 300 g lazdyno riešutų
3. 6 šaukštų cukraus
4. 8 šaukštų kakavos 
5. 150 g sviesto
6. 180 ml pieno 
7. 4 šaukštai romo

EIGA:

1. Keptuvėje be riebalų pakepinti lazdynų riešutus. 
2. Atvėsusius suberti į smulkintuvę ir sumalti.
3. Tą patį padaryti su sausainiais – sulaužyti gabaliukais, dėti į smulkintuvę ir sumalti.
4. Sumaišyti juos su smulkintais riešutais (riešutų trupinių kokius 6 šaukštus palikti bulvytėms apvolioti).
5. Į puodą suberti kakavą bei cukrų, užpilti pienu ir truputį pavirti.
6. Įmesti sviestą ir gerai išmaišyti. 
7. Truputį atvėsinus įlašinti romą ir supilti ant trupinių.
8. Gerai išmaišyti.   
9. Kabinti gautą masę su šaukštu ir formuoti rutuliukus.
10. Apvolioti juos maltuose riešutuose. 
11. Pusvalandžiui įdėti į šaldymo kamerą.   
12. Skanaus :)

VERDIKTAS: 10 again !! saldu gardu kaip du medu

Šaltinis: http://blog.delfi.lt/pasidarykpats/665/

#13 ŠOKOLADAINIS !!!

''Galbūt ne visuomet atsirasite ten, kur planavote atsirasti, tačiau visuomet atsirasite ten, kur jums buvo skirta būti.'' [unknown]

ŠOKOLADAINIS

INGREDIENTAI:

1. 300g  juodo šokolado
2. 100 g sviesto
3. 5 šaukštai miltų
4. 1 stiklinė cukraus
5. 5 smulkinti ''Karvutės'' saldainiai
6. 100g riešutų
   
7. 3 kiaušiniai

EIGA:

1. Šokoladą su sviestu ištirpinti mikrobangėje.
2. Sudėti cukrų, išmaišyti.
3. Įmušti kiaušinius, gerai išmaišyti. 
4. Sudėti miltus, išmaišyti. 
5. Sudėti riešutus.
6. Įkaitinti orkaitę iki 170 laipsnių.
7. Skardą iškloti kepimo popieriumi. 
8. Supilti trečdalį šokoladinės pasės. 
9. Ant jos išdėlioti dalį smulkintų ''Karvutės'' saldainių. 
10. Ant viršaus užpilti kitą trečdalį šokoladinės masės ir ant jos išdėlioti likusią smulkintų ''Karvutės'' saldainių dalį . 
11. Ant viršaus uždėti likusią šokoladinės masės dalį ir šaukštu palyginti, kad ji daugmaž uždengtų  ''Karvutės'' saldainių gabaliukus.
12. Kepti ne ilgiau kaip 40 min (perkepęs būna ne toks skanus). 
13. Išėmus leisti atvėsti ir prieš pjaustant palaikyti bent 3 valandas šaldytuve.
14. Skanaus :)

VERDIKTAS: Nejaugi dar kyla klausimas??? Aišku, kad 10 ! Tobulas dalykas.

ŠALTINIS: http://www.mamosreceptai.lt/receptai/skaniausias-visatoje-sokoladinis-pyragas.html

#12 ''Kuršėnų'' vyniotinis

''...nes mylėjau jį, nors jis buvo pamišęs, ir galbūt mylėjau jį kaip tik už pamišimą, nes jo pamišimas buvo gražesnis už kitų žmonių išmintį.'' [M. Waltari ''Sinuhė egiptietis''] 

KURŠĖNŲ VYNIOTINIS

INGREDIENTAI:

• Miltų – 2 v.š.;
• Krakmolo – 2v.š.;
• Kiaušinių – 4 vnt.;
• Cukraus – 4 v.š.

• Sviesto – 180 g.;
• Varškės – 200 g.;
• Cukraus pudros – 100g.;
• Citrinų sulčių (nebūtina) – šlakelis
• Vanilės esencija (nebūtina) – keli lašai.

EIGA:

1. Kiaušinių trynius atskiriame nuo baltymų. Trynius gerai išsukame su cukrumi, kol masė pabals ir nesijaus cukraus kruopelių.
2. Miltus su krakmolu sumaišome, persijojame. Beriame į trynių ir cukraus masę, išmaišome.
3. Standžiai išplakame baltymus. Atsargiai įmaišome į turimą mišinį.
4. Tešlą tolygiai paskirstome kepimo popieriumi išklotoje skardoje. Kepame 180 laipsnių karščio orkaitėje, kol gražiai parus.
5. Iškeptą biskvitą dedame ant cukraus pudra pabarstyto rankšluosčio, nuimame kepimo popierių. Biskvitą kartu su rankšluosčiu susukame. Paliekame, kol atvės.
6. Pasiruošiame įdarą: kambario temperatūros sviestą gerai išsukame su cukraus pudra. Varškę pertriname per sietelį, jog nesijaustų varškės gumulėlių. Varškę sumaišome su sviesto ir cukraus pudros mišiniu.  Jei naudojame vanilę ir citrinų sultis, įlašiname vanilės esencijos, apšlakstome citrinų sultimis. Viską gerai išmaišome.
7. Atvėsusį biskvitą išvyniojame, ant jo tolygiai paskirstome paruoštą įdarą. Biskvitą lengvai susukame.
8. Vyniotinį laikome šaltai apie 2 valandas.

VERDIKTAS: 9. Kitąkart dėčiau mažiau svieto, o šiaip - perfect. Tėvukai per vakarą sukirto (che che)

Šaltinis: http://virtualivirtuve.wordpress.com/2012/01/09/kursenu-vyniotinis/

#11 Daržovių troškinys

''Išsiskyrimas meilei yra kaip vėjas ugniai; silpną jis gesina, o didelę įpučia.'' [R. De Biusi-Rabiutenas]


DARŽOVIŲ TROŠKINYS

INGRIDIENTAI:

1. 3 Morkos
2. 3 Bulvės
3. 0,5kg Cukinijos
4. 2 Pomidorai
5. 1 Svogūnas
6. Ryšelis krapų
7. 3 Čili pipiriukai
8. Skiltelė česnako
9. Keli šaukštai pomidorų padažo
10. Druskytės ir pipiriukų pagal skonį

EIGA:

1. Nuskusti bulves, susmulkinti kubeliais ir mažame kiekyje vandens pavirti apie 15 min.
2. Nulupti morkas, svogūnus. Juos susmulkinti ir pakepinti. Suversti į apvirtas bulves. Skysčio nenupilti.
3. Į troškinuką sumesti nuluptą ir susmulkintą cukiniją.
4. Prieš pat pabaigą sumesti susmulkintus pomidorus.
5. Galiausiai įversti smulkintus čili pipiriukus, krapus, česnaką bei pipiriukus su druska.
6. Prieš patiekiant sudėti pomidorų padažą.
7. Skanaus ;)

VERDIKTAS: šįkart pažymiu neapsiribosiu, nes galiu būti subjektyvi. Bendrabutyje valgyti naminį maistą retai kada pasiseka :)

Šaltinis: pasąmonės labirintai.

Pastarosiomis dienomis mano mylimiausia daina.
''...you're not exactly where you're supposed to be, but tomorrow's done a lot of guarantees...''